Corte del centro del lomo del ganado vacuno clasificado como carne selecta por ser tierna, jugosa y de gran sabor. Ideal para degustar asada a la parrilla.

Cortes diversos del ganado vacuno (Bola,Cañada,Palomilla,Riñonada), clasificados como primera categoría, por su jugosidad y bajo contenido graso. Ideal para preparar estofados y asados.

Carne de res deshuesada, de sabor único por su jugosidad y bajo contenido graso. Ideal para preparar estofados y brochetas

Alimento rico en proteínas, vitaminas y minerales. Ideal para degustar en estofados y guisos acompañado de sofritos, cebolla o salsa de tomate.

Carne de búfalo: deliciosa, tierna y saludable. Es una opción con menos grasa y colesterol que la carne vacuna, pero con más hierro y proteínas, ideal para una alimentación equilibrada.

Carne de búfalo: deliciosa, tierna y saludable. Es una opción con menos grasa y colesterol que la carne vacuna, pero con más hierro y proteínas, ideal para una alimentación equilibrada.

Carne de búfalo: deliciosa, tierna y saludable. Es una opción con menos grasa y colesterol que la carne vacuna, pero con más hierro y proteínas, ideal para una alimentación equilibrada.

Costilla de Res ofrece un balance perfecto entre carne jugosa y sabor robusto, ideal para caldos

La pierna de cerdo es un corte valioso por su versatilidad y su rendimiento, se encuentra en la parte trasera del porcino, tiene una textura firme, pero jugosa, es distinguida por su sabor.

La pierna de cerdo es un corte valioso por su versatilidad y su rendimiento, se encuentra en la parte trasera del porcino, tiene una textura firme, pero jugosa, es distinguida por su sabor.

La Paleta de Cerdo es un corte procedente de la extremidad delantera del animal. Se presenta entera, con hueso y grasa natural que le aporta un sabor excepcional durante la cocción. Es ideal para horno, guisos largos o asados, ya que conserva su jugosidad y permite obtener porciones generosas. Muy utilizada en la cocina tradicional gracias a su equilibrio entre sabor, ternura y versatilidad.